Alimentari e bevande
La Chèvre Heureuse

La Chèvre Heureuse - Azienda Agricola

Dal 2003 alleviamo capre, mucche e pecore a 1.400 sulla montagna di Saint-Marcel. Dalla primavera fino alle prime gelate i nostri animali pascolano in un territorio con una grandissima varietà di essenze botaniche, cespugli, piante. La ricchezza di questi pascoli perenni si trasferisce interamente nel latte che lavoriamo a crudo tutti i giorni nella nostra casera.

Produciamo caprini freschi (Champchevrette), tomette di capra e Chevrier; un pecorino stagionato (Fehia) e un pecorino pasta molle, burro e yogurt di pecora. Con il latte di mucca un misto 3 latti.

La Chèvre Heureuse

Loc. Champremier, 19 - 11020 Saint-Marcel (AO)+39 347 82 01 258mailweb

Galleria fotografica - La Chèvre Heureuse - Azienda Agricola - Saint-Marcel

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Progetto di valorizzazione turistica dei comuni di Nus, Saint-Marcel e Fénis C.F. 00108130071