Vie rurale
Ru, mulini, rascard e forni tradizionali

Ru,moulins, rascard, fours traditionnels du Centre de la Vallée d’Aoste

Les endroits qui sont en mesure de raconter la vie rurale d’autrefois ne manquent pas dans la zone centrale de la région : des rus (anciens canaux d’irrigation) aux moulins, rascard et aux fours traditionnels. En vous promenant le long des sentiers qui cheminent parmi les bois, vous pourrez découvrir les canaux artificiels qui amenaient l’eau des montagnes vers les champs ; plus bas, dans la commune de Saint-Marcel, voici les moulins de Seissogne et de Valmeanaz et les fours où, jadis, on faisait cuire le pain de seigle, symbole de la tradition. A Fénis, on trouve aussi quelques rascard, habitations traditionnelles où, autrefois, on conservait les céréales et dans lesquels vivaient aussi paysans et éleveurs. Une image de la vie populaire de la Vallée d’Aoste de jadis à préserver de l’action inéluctable du temps et à découvrir à l’occasion d’une visite dans le Centre de la Vallée d’Aoste.