Vita rurale
Ru, mulini, rascard e forni tradizionali
Gli angoli in grado di raccontare la vita rurale di un tempo non mancano nella zona più centrale della regione, tra “ru” (antici canali irrigui), mulini, rascard e forni tradizionali. Passeggiando lungo i sentieri che si sviluppano nei boschi potrete scoprire i canali artificiali che conducevano l'acqua dai monti verso i campi; più in basso, nel comune di Saint-Marcel, ecco i mulini, di Seissogne e Valmeanaz e i forni in cui un tempo si cuoceva il pane nero, alimento simbolo della tradizione. A Fénis sono presenti anche alcuni rascard, abitazioni tradizionali in cui anticamente venivano conservati i cereali e nel quali vivevano i contadini e gli allevatori. Uno spaccato di vita popolare della Valle d'Aosta che fu, da preservare dall'azione incessante del tempo e da apprezzare durante una visita del Centro Valle.
Ru, mulini, rascard, forni tradizionali
11020 Fénis / Nus / Saint-Marcel (AO)